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吃对就可延洗肾!低蛋白质饮食及酮酸氨基酸是关键

作者:张国荣 来源:云顶娱乐下载1.8.0 发布时间:2019-12-13 11:06

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文/郭家和/每日健康

许多民众常会听到:“营养不良要多吃肉补充蛋白质”的叮嘱。但这样的作法在慢性肾脏病病友身上恐不奏效!食入过量的蛋白质不仅无法有效利用,甚至可能造成头晕、想吐等不适感,身体也会日渐消瘦。究竟是什么原因,造成慢性肾脏病患者越补越虚的情况发生呢?

▲(图/翻摄自每日健康)

万芳医院肾脏内科郑仲益医师说明,肾脏是负责清除蛋白质代谢废物的器官,而慢性的肾脏病患因为肾功能已受到部分的损坏,在清除这些废物时,效能不如一般人,如果不限制蛋白质的摄取,高蛋白产生的含氮废物最终会滞留体内,形成尿毒素,加速肾病病程,步向洗肾。

低蛋白饮食+酮酸氨基酸 6旬肾友成功延缓洗肾2年

不过,适量的蛋白质摄取以提供身体机能基本运作,对于慢性肾脏病患者仍是必要的,因此建议肾友实施低蛋白饮食,每人一天每公斤体重摄取蛋白质量为0.6~0.8克。另外,若同时要让蛋白质代谢废物尽量降低,郑仲益医师建议慢性肾脏病患也可以在实施低蛋白饮食的同时,适度搭配酮酸氨基酸。

酮酸氨基酸可以将人体内的含氮废物再利用,转化成有益人体的营养素,达到将“废土变黄金”的效果,这样的转化过程让原本需透过肾脏排泄的废物变少了,肾脏的负担也变小了,可说是慢性肾脏病患者采行低蛋白饮食的好帮手。

郑仲益医师曾收治一名经商多年的60多岁肾友,过去因工作应酬需求,几乎天天大鱼大肉,肾脏代谢功能吃不消,几乎步入洗肾阶段。幸好,患者在医师告诫下,下定决心改吃素,仅偶尔一周吃一小块牛肉打打牙祭,并且搭配健保给付的酮酸氨基酸,避免营养不良的发生。在这样的治疗模式下,该肾友成功延缓了近两年的时间才开始洗肾!

正确护肾法:定期检验、早期症状应警觉、拒绝电台药

延缓洗肾日子的到来,除了积极且正确治疗、培养好的生活习惯,避免使用可能加速肾功能恶化的偏方、电台药或是来路不明的中草药,定期监测肾功能也是不可少的!尤其第四期、第五期慢性肾脏病更应严格遵循定期回诊检测和追踪的习惯。慢性肾脏病病友可透过抽血、验尿等方式检查尿素氮(BUN)及肌酸酐(creatinine),以监测尿毒素高低与肾功能好坏。

此外,郑仲益医师呼吁,一旦出现搔痒、倦怠、胸闷、恶心、呕吐、水肿、尿量减少等症状,都可能是尿毒症的警讯,应尽快回诊,与医师商榷合适的治疗对策,延缓肾功能的恶化速度。

▲(图/翻摄自每日健康)

本文刊登于《每日健康》,由《每日健康》授权刊登,未经同意禁止转载。
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